Muesli Facile
C'est mon petit déjeuner du moment. Je le prépare à l'avance et il ne me reste plus qu'à ajouter le lait de mon choix (lait de soja pour moi). Le muesli, je l'aime aussi avec du yaourt, c'est plus crémeux.Selon mon humeur, j'ajoute une petite cuillerée de sirop de datte (riche en fer) ou de confiture.
Ingrédients
- 600 grammes flocons d'avoine
- 1/2 cuillère à café sel
- 60 grammes amandes
- 30 grammes graines de tournesol
- 30 grammes graines de courge
- 30 grammes raisins secs
- 30 grammes fruits secs de votre choix (dates, canneberge, abricots, figues etc.)
Instructions
- Poêler les graines et les amandes jusqu'à ce qu'elles diffusent un arôme légèrement grillé. Transférer dans le grand bol.Poêler également les flocons d'avoine en faisant attention à ne pas trop les griller, il faut qu'ils soient juste dorés.Et enfin ajouter les fruits secs et mélanger le tout. Laisser refroidir.
- Mettre le tout dans un récipient hermétique.
- Déguster selon votre goût, vous pouvez mettre le lait de votre choix 10 minutes avant afin que les flocons se ramollissent un peu. Et aussi ajouter un peu de yaourt et enfin votre choix pour sucrer le tout, miel, sirop de dattes, confiture, fruits frais...
Notes
Conservation : jusqu'à 1 mois.
Suggestions : Si les flocons d'avoine sont trop fermes pour vous, vous pouvez faire tremper votre muesli dans une part égale de lait/lait végétal pour la nuit et votre petit déjeuner est déjà prêt !